ミャンマー旅行への誘い

 

ミャンマー料理 飲み物・その他 Myanmar Foods

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各料理の写真は下のメニュー画像をクリックすると見れます。
ご飯&麺&スープ焼き物&揚げ物炒め物サラダ飲み物&その他
 

ラペイェ

ラペイェ

ミャンマーのコーヒーはものすご〜く甘いです。
普段ブラックを飲んでいる方はとても飲めないでしょう。甘くないと、ミャンマーのコーヒーとは呼べないらしいです。 ロイヤルミルクティーのすごく甘い感じですかね。

パイェディー

パイェディー

スイカです。亜熱帯地方の果物は、みずみずしくで美味しいですね。

ぺー・ナン

ぺー(豆)・ナン

ペーとは豆のこと。写真右の豆のペーストを、ナンにつけて食べる。豆のペーストは甘いです。
茶菓子の感じです。

ラペッ・トゥッ

ラペッ・トゥッ

落花生、ヒヨコ豆、そら豆、胡麻などの豆類やトマトやキャベツなどの野菜と共に和える。この写真にあるラペッ・トゥッは和えずに食べるタイプのもの。お茶菓子ですね。

ガーモンジョー

ガーモンジョー

日本で言うところの海老せん。油が多いためか結構こってりしています。右にある、たれ(油中心の辛い)につけて食べるとなおうまい。

モウレッカウジョ

モウレッカウジョ

お餅。そうですね、ミャンマー風ドーナッツといったところでしょうか。

 
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コン

コン

葉タバコ
ミャンマーで人気のビンロウを作るお店です。現地ではコンと呼ばれています。キンマの葉っぱに石灰を塗り、輪切りにした檳榔子(びんろうじ)を載せて、葉っぱを巻きます。

ミャンマービア

ミャンマービア

ミャンマーでもっともポピュラーで一番飲まれているビールがこれ「Myanmar Beer」。
国産のビールが無かったミャンマーで、初めて生まれたビール。
また、世界各国のビールカップ・ビール大会で数多くの賞を受賞。お酒の品評会では名実ともに世界一と名高い。
他には、マンダレービール、タイガービールなどがあります。
1本700K(約70円)。

ALPINE&POP AQUA

ALPINE&POP AQUA

ミネラルウォータ
左150K(約15円) 右140K(約14円)

オウ(ココ)イェ

オウ(ココ)イェ

ここヤシのジュース。

ジュース

パワー

日本で言うところの、栄養ドリンクのようなもの。色が物語っています。150K(約15円)

ワイン

ミャンマーのワインです。マンダレーあたりで作られているそうです。

ジュース

イチゴジュースとパパイヤジュース

当然、こういった飲み物もあります。アウンサンボージョーマーケットの横の喫茶店にて。

サンドイッチ

玉葱とツナのサンドウィッチ

普通のサンドウィッチもあります。アウンサンボージョーマーケットの横の喫茶店にて。

ティットティー

梨。日本で言うところの梨です。味は、さっぱりしていて、どちらかというと洋ナシに似ています。

サピィッティー

ぶどう。このぶどうは実が細長い。ワインとしても利用されています。

ドウーヤィンティー

ドリアン。言わずと知れた果物の王様です。においはきついが慣れると病み付きになります。
食べすぎには注意!

 

イチゴ。赤々としていておいしそうです。

トーバッティー

アボカド。日本では高級果物ですが、ミャンマーでは手下な値段で手に入ります。

チュウェコーティー

ザボン。柑橘類。非常に大きく皮が厚いため、手で剥くのは無理。切ってもらいましょう。
チャイティーヨで売っているザボンは非常に甘くて美味しいです。

   
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  ※このサイトに記載されている情報は、実際に著者が訪れた場所を中心に紹介しており情報には正確を期しておりますが、古い可能性もあります。
ミャンマーという国においての情報は他の国より流動的である為、参考程度にとどめて下さい。